chocolate

Tarta de chocolate clásica

¿Conoces a alguien a quien no le guste la tarta de chocolate? Pues seguramente, pero si has llegado hasta aquí es, porque como yo, no puedes vivir sin chocolate. Esta receta es la de la clásica, bizcocho de chocolate con su cremosa cobertura, además, es súper sencilla.

Ingredientes para el bizcocho:

  • 100 gr de tableta de chocolate negro
  • 60 gr de azúcar
  • 75 gr de mantequilla pomada
  • 5 huevos
  • 65 gr de harina
  • Esencia de vainilla

Ingredientes para la cobertura:

  • 75 gr de chocolate negro
  • 75 gr de azúcar glas
  • 100 ml de nata líquida

Elaboración:

Lo primero que debemos hacer es derretir el chocolate junto con la mantequilla, lo más rápido es hacerlo en el microondas, y mezclarlo bien.

Ahora vamos a separar las claras de las yemas, y batimos las claras al punto de nieve con 30gr de azúcar. 4 de las 5 yemas las unimos al chocolate y la mantequilla, con los otros 30gr de azúcar, la harina y la esencia de vainilla y batimos bien.

Poco a poco y con suavidad para que no bajen las claras, lo mezclamos todo y cuando ya tengamos una masa homogénea, podemos ponerla en el molde elegido y la horneamos durante una media hora a 180 grados.

Para hacer la cobertura, mezclamos todos los ingredientes y los calentamos hasta que se derritan, a fuego lento dejándolo hervir durante unos minutos. Después agregamos la yema que habíamos apartado y batimos durante unos segundos más para que se espese.

Ahora solo queda cubrir el bizcocho de chocolate y mantenerlo en la nevera hasta el momento en el que lo vayas a consumir. Y no olvides que el chocolate es uno de los afrodisíacos naturales más potentes, por lo que si después de comerte un buen trozo de tarta de chocolate te entran ganas de hacer el amor, no te alarmes, dale una sorpresa a tu pareja si tienes la suerte de tenerla y si no siempre te quedará tener un buen rato de intimidad visitando páginas como MuyCerdas donde podrás ver el mejor porno de famosas gratis.

Guarda esta receta en tus favoritos y sorprende a tus amigos o familiares con un postre de rechupete con el que todos se van a chupar los dedos y van a querer repetir.

Árbol de Navidad de hojaldre y nutella

Si quieres triunfar estas navidades con un postre delicioso y que no te llevará más de diez minutos preparar, este es el tuyo. Yo lo hice el año pasado y gustó muchísimo. Se trata de un hojaldre con forma de árbol de navidad relleno de nutella o nocilla, lo que más te guste.

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre rectangulares
  • 200 gr de nutella o cualquier crema de cacao
  • 1 huevo
  • Azúcar glas

Elaboración:

Lo primero que debes hacer es extender una de las láminas de hojaldre sobre su propio papel, para aprovecharlo y que no se peque en la superficie en la que estás trabajando.

Luego debes untar esa lámina con la crema de cacao, que estará más manejable si la metes unos segundos en el microondas. Una vez llena del chocolate, la tapas con la otra lámina de hojaldre, como si hiciera un sándwich, con cuidado de no romperla.

Con un cuchillo, cortas una forma de árbol de navidad, un triángulo grande con un cuadrado debajo, que sería el tronco. Luego, cortas líneas de lado a lado, dejando el grosor del tronco sin tocar, y después, tira a tira con los dedos y con cuidado para que no se rompa, le das vueltas como si estuvieras escurriendo una toalla. Esas serán las ramas de tu árbol.

Con el hojaldre restante puedes hacer una estrella para ponerla en la parte de arriba.

Bate el huevo, y unta con un pincel todo el hojaldre, para que se dore y brille al salir del horno.

Y ya solo queda hornearlo durante unos 10 minutos, o hasta que veas que empieza a dorarse.

Ahora disfrútalo, con un poco de azúcar glas por encima.